Three Layer Hummus

ハマスの続きです。

すでにアメリカの食文化に根付いている食材となっているハマス。
その証拠にオリジナル以外にもバラエティに飛んだ商品が一杯です。もちろんトレジョにも。

っというわけで、ちょっと珍しい層になった商品をピックアプしました。


Three Layer Hummus

340g $2.99


Zesty Cilantro, Purely Traditional and Roasted Red Pepperの３層は香菜と辛いもの好きな私にはヒットです！
Zestyというだけあって、しっかりとパクチーの香りがしてます。オリジナルは安定感のある揺るぎなさ、
そして暑いなつには食欲をそそる辛さが良い調和になってます。

他のメーカーも色々みてますが、層で味が変化しているのは始めて見たかも。
（ット言っても最近殆ど他のお店にいかなくなっちゃってますから気づかないだけかもしれないけどw）

先日のホースラディッシュは清涼感のある辛味だったのにくらべ、こちらはいわゆる唐辛子辛さです。
真夏の暑い一日の終わりにキンキンに冷えたビールのおつまみに良く合いそうです！（私は下戸ですが＾＾；）


キンキンに冷えたといえば、あれだけビールを冷やす事にこだわるのは日本だけという話を聞いたことがあります。
言われてみれば、バドワイザーとかハイネケンとかビールのCMはこちらでもよくやってますが、
凍らせたグラスに注いだりシーンはないし、冷たさを連想させるような表現も見ないかも。
どちらかと言うと、こっちのCMは「飲んだらこうなる」という表現が多いかも？
飲んだらビーチにいる気分になれるとか、都会の喧噪からバカンスへ・・・など。

我が家の近所にMcSorley's Old Ale Houseという1854年から開業している老舗のバーがあります。私は飲まないのでプライベートでは行かないので、日本からのお客さんをお連れするくらいで、ビールを飲んだのも両親が来た時に一口味見をした程度の経験しかありません。
老舗の長く続く自家製ビールの店の味とはいかなる物かと興味があったのですが、正直言って美味しくない！
深みもコクもない。そしてぬるい！！
ダークとライトの２種類のビールはどちらも１オーダーが小さいジョッキで２杯。
２種類あるのだから１杯ずつでも？っと思っても同じ種類が２杯。
ジョッキといっても型がジョッキ型という位な物で、大きさは日本の小ジョッキよりも遥かに小さく、もうコップサイズという程なんですが、でもぬるいです。
でもこれが昔から伝統的に作られて来たマンハッタンの古き良きビールなのでしょうね。
朝から営業してますが、何時でも店内は一杯で、夕方になる頃には入店待ちも。

古き良きアメリカのぬるいビールとキンキンの冷たい日本式ビール。
皆さんどちらが良いですか？
私はノンアルコールビールが好きです♪

横から見るとこんな感じです。



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