4/28/2012

Orange Muscat Champagne Vinegar

気候がとても気持ちのよい季節になってきました。
そして日本ではゴールデン・ウィークの始まりですね。
っとはいえ、時差休暇を取る方も多い様で、4月中旬頃からトレジョでも観光で来た日本人の方を何度も見かける様になっています。
先日はミル付きのレモンペッパーを棚に有ったの全部買い占めていた日本人の若い男子を見ました。10本以上は有ったと思うけど、価格もお手軽なので私もお土産に・・・なんて思う事はありますが、容器がガラスなので、他の荷物を考えると大量買いすることもできないんですけどね(^^;

今日はこれからの季節にさっぱり出来るのではないかと思える商品をご紹介です。


OrangeMuscatChampagneVinegar

250ml  $2.49


爽やかなオレンジの香りのあとにふんわりと甘いマスカットが香るとてもフルーティーなビネガーです。
酢の希釈率は記載されてませんが、使い方のお勧めとして幾つかのレシピがラベルに書かれていて、大さじ3杯の原液にグラスいっぱいの炭酸で割って飲む事が書かれていることから、一般的な酢と同様に4〜5%希釈と考えて良いと思います。

そんなわけで、ちょうどソーダを切らせてしまってましたので、ミネラルウォーターとたっぷりの氷で水割りにしてみました〜。





予め砂糖が含まれているので甘く、大さじ1杯で20kcalなので大さじ3杯でフレッシュオレンジジュースに匹敵するカロリーになりますので、酢だからと言ってがぶ飲みは危険ですが、後味もさっぱりしているので、これからの暑い夏には疲労回復や食欲増進に効果があると言われる酢を、爽やかな香りと飲みやすい口当たりでさっぱりいただけるこの酢は冷蔵庫に欠かせないアイテムになりそうです。

また、今の時期、私は毎日のドレッシングとしても使っています。
小瓶に50mlほどこの酢を入れて、シーズニングをゴリゴリして、数時間冷蔵庫で寝かせてシーズニングを馴染ませてからグリーンサラダなどにふりかけます。個人的にお勧めなのはコリアンダーやセロリなど少し癖の有る野菜。オレンジの風味とよく合います!
レシピにはエビやチキンのマリネ液にしてつけ込んでから焼く事も書かれています。









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4/18/2012

Dark Chocolate Crisps

トレジョのスイーツラインのなかでも大人気のチョコレート類には定番と季節限定がありますが、がっつりチョコレートを楽しみたい人は以前紹介したPound Plusが人気で、我家でもスイーツ番長の食後の定番なので欠かすことなく常備してますが、購入時の何度かに一度は欠品してるという人気商品。そんなチョコホリックな人にはチョットもの足りないかもしれないけど、少しだけ食べたいって人にお勧めしたいのがコレ!

   
$2.49

 細長い箱と中身の写真から一見してプリングルスのように縦に入っているのかと思ったら・・・・





こんな風にお行儀よく寝かさえてトレーに乗ってました(^^
まるでポテチのような形状なので、初めは北海道のロ○ズの人気商品であるチョコレートカバーされたポテチなのかと思ったら、つぶつぶのクランチが入ったチョコでした。

薄いけど、クランチがタップリなので噛む度につぶつぶを感じるので食感が楽しい商品です。
私はソリッドなチョコの固まりよりもクランチやナッツ入りが好きだし、ダークが好きなのでこれは結構お気に入りですが、青ラベルのミルクチョコレートもあります。

12枚で200kcalなので、コーヒーで一息って時に2、3枚つまめるお手軽さも嬉しいので、全体ポイントとしては高評価なんですが、一つだけ問題が・・・。

それは空けちゃった後の保管がしにくいってとこです。
箱はもう一度閉じられる耳がついていますが、トレーを包装しているビニールはサイズに余裕が無いので一度空けて再びトレーを戻してもクリップなどで留める余裕はないです。トレーをそのまま箱に戻してうっかり箱を立ててしまうとチョコは箱のなかでお行儀悪くなっちゃいますw
っというわけで、私は一度空けたら密閉しきのタッパーに移し替えて保管してますが、もうちょっとパッケージを工夫してくれたら満点だと思います。
でも、何度買っても中でチョコが欠けていることがないので、お土産にしても失敗しないかもしれないです。






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